比起很多标题党,这本书真的有趣的让人停不下来。 我发现一个很有趣的现象,如果一本书的书名非常吸引你,大概率你得不到你想要的。反而一些看似平平无奇的书名,能让你眼前一亮。 最近,因为感冒人很难受,但每次看这本书总有种在植物园参观的感觉;人虽然躺着,但心已经在植物园里感受生命的成长;人依然难受,但内心充满希望。这也许就是书籍带来的力量吧。 - 很多我们以为是植物的生物并不是植物。比如,海葵和珊瑚是动物,海带、地衣是藻类 - 植物放弃了移动,但在能量获取的方式上更先进,占据更多的生存空间。 - 味精和鸡精都是很安全的食品添加剂,以后可以放心买了 - 荔枝不能一次性吃太多 - 吃辣--》身体受伤--》自动产生内啡肽和多巴胺,人们吃辣是为了获取内啡肽和多巴胺 - 回甘与吃辣类似,并不是真的产生甜味,而是一种自我修复的补偿效应 - 榕树之所以可以独木成林是因为榕树把阻挡它生长的树木都绞杀了 - 苔藓是
植物的战斗
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20泛植物不会动的生存优势
一个物种如果天生就是这样,那么就意味着,它一定因为现在的样子而获得了某种生存上的优势。
第三节 海带,不是只有植物才能进行光合作用
味精和鸡精都是很安全的食品添加剂,甚至国家都没有规定添加剂量的限制,凡是有关味精有害的各种说法都是谣言。
第一章 它们不是植物,却选择当一株植物
科学从来都是只认证据不认人的,科学共同体过去是这样,将来也必然还是这样。这没有什么错,这就是科学的最大特点,也就是宁可错杀,不能错放。因为错杀的后果是真相晚一点浮现,而错放的后果很可能是灾难性的。
泛植物不会动的生存优势
大树的根系深深地扎入土壤,枝干高高地举向天空。它们的每一片叶子都能接受到实实在在的阳光,每一条根系都能吸收到真真正正的养分。所以,大树获取能量的效率比老虎和燕子都高,大树获取能量的空间是三维的。
第二节 甘蔗,甜蜜的血泪史
当气温逐渐下降的时候,很多植物都会主动合成糖类物质,来抵御低温。冬天经历过低温的蔬菜吃起来会有一些清甜的口感,也是这个原因。
泛植物不会动的生存优势
移动本身并不是生存优势,移动是动物不得已而为之的无奈之举。
对于动物来说,没有植物就没法生存。但对于植物来说,它们适应环境,改造环境,甚至当它们放弃运动、把根系深深地扎入土壤的时候,它们就已经成了环境本身。
第三节 海带,不是只有植物才能进行光合作用
池田教授用日语中的“鲜美”这个词给这种味道命了名,这种白色的,能让食物变得鲜美的物质,则被命名为味素。这种物质的化学名称叫作谷氨酸钠,我们更熟悉的一个名字叫作味精。
第四章 改变自己,顺带着改变了世界
斯科维尔就想,既然大家能对一种食物到底有没有辣味达成一致,那就干脆把相同重量的辣椒捣碎,然后用水稀释它们。当大部分人都品尝不出稀释溶液的辣味时,稀释的倍数就是辣椒的辣度。
第二章 它们全吃肉,它们都有毒
回甘,就是吃过苦味食物之后,嘴里面留下的那种清甜的感觉。这种感觉其实与辣味是相似的,是我们人体受到外界伤害后,产生的一种自我修复的补偿效应。
根据科学家的最新研究,急性脑炎综合征之所以会暴发,很可能与空腹大量食用荔枝有关系。这种由于吃荔枝而出现的低血糖症状和脑神经损伤,有一个很直观的名字,叫作荔枝病。
第一章 它们不是植物,却选择当一株植物
细菌就像一种活的插件,可以插来插去,给不同的生物带去新功能。
第二节 胡椒与薄荷,调味品的革命
阿拉伯人把胡椒彻底磨碎,伪装成一种珍贵的矿物。欧洲人足足花了1000年的时间,才逐渐弄清楚胡椒的来历。
第五节 兰花,把昆虫玩弄于股掌之间
作为昆虫来说,一生也就只有三个理想,那就是食物、配偶和巢穴。兰花简直抓住了昆虫的命门,把三种欺骗方式做到了极致,在这场竞争中打得昆虫毫无还手之力,彻底变成了任人宰割的韭菜。
第三节 桉树,驯服考拉很容易
先是适应环境自我改变,然后逐渐开始影响环境,最后把自身变成环境去影响整个生态,植物之所以能够展现出比动物更加强大的力量,靠的就是这个方法。
第二节 地衣,抢滩登陆的先锋
在生命的历史中,即使机会再渺茫,只要给生命充足的时间,它就可以给地球一个惊喜。
第一章 它们不是植物,却选择当一株植物
对细菌来说,生活在海水里、土壤里或者其他生物的肚子里,其实并没有本质的区别,别人的肚子,只是一种不算特殊的生存环境而已。
叶绿体就是活在其他细胞肚子里的蓝藻。
第二节 食虫植物,植物学习吃肉的历史
马来王猪笼草就是靠着给动物当马桶这种充满味道的方式,获取环境中所缺乏的氮元素的。
泛植物不会动的生存优势
如果我们也能像植物一样只需衣来伸手、饭来张口就能活得不错,又何必四处奔忙呢?
公开点评
4413到底是小麦驯化人类还是人类驯化了小麦呢?这就像世界本质是什么这个问题一样,没有答案或者说是没有正确的答案。这个问题就出自《植物的战斗》一书。 《植物的战斗》一书是汪诘·科学有故事团队的杰作。植物对每个人都特别熟悉,而且和人们的生活息息相关奥哈哈哈,吃的,穿的,用的,住的等等,我要是举例说明的话就说明我的智商有问题奥哈哈哈。然而,我们扪心自问,我们了解植物吗?我自问是不了解,我也是农村出来的人,种过吃过小麦,玉米,大豆,棉花,桃李杏,苹果,葡萄等等,我认识它们却不了解它们啊哈哈哈。也许有人会说——我又不研究植物,了解植物干啥。我要是说所有的植物都有毒,我们每天吃进肚里的食物都有毒,你会怎么想呢?是信还是不信呢?而且,研究和了解是两码事。研究是植物学家所爱,了解是我们每个人的事情。只有了解了,才会热爱它们。那你又会问了,热爱它们有啥用,连动都不会动,动物还能做个朋友,当个宠物,以慰寂
如果有人以为植物只能默默晒太阳,那他一定没看过《植物的战斗》。这本书用29类植物的职场史告诉我们:它们看似静止,其实个个都是精于算计、敢打敢拼的生意人。 先说唯物辩证法里的第一句真理,矛盾无处不在。书一开篇就拿地衣闯荡陆地的故事当序章。地衣这东西,是真菌和藻类的合伙企业,离开谁都不能活。它们用微小身躯先把石头风化,创造了土壤,才让后来更复杂的植物搬来定居。你瞧,对立双方在互相剥削中共同改造了世界,这不就是矛盾双方的统一与斗争吗? 再看热带雨林那场地面营养竞争。氮、磷、钾这些玩意儿在土壤里永远缺货,植物们只能你争我夺。榕树为了长成独木成林的野心,干脆从枝干长出气生根,像极了创业公司用分公司的模式扩张,先铺摊子,再并购整合。激烈的竞争迫使它们演化出各种黑科技,这正是量变到质变的生动示范:长期微小变异积累,终成形态与策略的大爆发。 要说书中最机智的间谍,非菟丝子莫属。它一插吸器就把
翻开《植物的战斗》这本书,你很快就会被那些匪夷所思的植物智慧所震撼。原来,柔弱的茅膏菜可以用黏液陷阱捕获昆虫,补充贫瘠土壤中缺失的氮元素;榕树会用气生根绞杀对手,独木成林,甚至把自己活成一整个生态系统;菟丝子放弃光合作用,化身植物界的“吸血鬼”,用嗅觉和触觉精准锁定宿主;兰花则把欺骗艺术推向极致——伪装雌蜂、伪造蜜源、模拟巢穴,把昆虫的欲望玩弄于股掌之间。每一种生存策略都像是演化写下的传奇剧本,让人拍案叫绝。 《植物的战斗》不仅是一部猎奇之作。它最动人的地方,在于揭示了一个被我们长期忽略的真相:人类从来不是自然的征服者,而是植物漫长演化史中偶然登场的“合作者”,那些看似静默无声、扎根泥土的植物,才是这颗星球真正的统治者。书中出现一个精彩比喻 —— 人类不过是“不会飞的大号蜜蜂”,我们为植物翻土、施肥、播种、全球运输,而植物回报我们的,是食物、衣物、药物,以及整个生物圈赖以运转的氧气与土壤。
这是一本很接“地气”的科普读物,没有那种翻译腔,叙述的主体也多和我们生活息息相关。 知识点很密集,试着梳理一遍。 1,植物不是弱者,反而是主宰世界发展的强者,人类中心论于此歇会。植物不会动(并不真的不会动),反而是个主动的选择,可以从地下,阳光,空气中吸收营养和水分。 2,有趣的植物故事那就太多了 蓝藻,地衣,珊瑚,海带这些泛植物,是最初至今养育地球生物,构成今日地貌的功臣,他们的利器就是坚持,是沧海桑田那样的坚持。 荔枝甜的发腻,果核却是剧毒;苦瓜吃了回甘让人喜欢,但苦味却是人体机能甄别危险的重要标识;马铃薯其实也是棵毒株,块茎变得美味是我们“识破”了,这些故事都是说一个道理:植物在保护自己和成长繁衍之间,设置了精细的机关奥秘。 3,植物长成的秘密 植物也“吃肉”?很多细节都是真实的,但组合在一起之后就发现,不能构成一个真实全景画面。 植物生长需要的各种元素,例如氮,也
作者们于五年前的七月写下此书,我于五年后的七月写下书评。 书里写了很多有趣又易懂的科普知识,让我们进一步了解到植物的进化史。越读下去越觉得,植物也是有生命的,他们就像是历史里的缄默者,静观世界之变。 保持一颗好奇的心,总归是好的,会让我们不断发现世界埋藏的彩蛋,惊讶于它的伟大与奥妙。 关于植物的探索故事会结束了,下一段,又会是怎么样的旅途,会遇到怎么样的故事,会碰到怎么样的灵魂,带着好奇,迈出下一步,我们下一部再见啦👋
《植物的战斗》 1~一个物种如果天生就是这样,那么就意味着,它一定因为现在的样子而获得了某种生存上的优势。 2~蘑菇以前叫作菌类植物,现在我们把蘑菇直接叫作真菌。蘑菇也不是植物。 3~一些更保守的计算认为,地球上的植物大约占生物总量的82%,微生物、藻类和真菌大概占17%,剩下不足1%的生物是人类和各种动物。 4~有科学研究估算,地球上有50%~85%的氧气是蓝细菌这类可以光合作用的微生物制造的。 5~叶绿体就是活在其他细胞肚子里的蓝藻。 6~最后的结果是,真菌把蓝细菌包裹了起来,它不仅能为蓝细菌提供必要的保护,还能利用菌丝吸收水和无机盐。蓝细菌呢,则负责运用光合作用的技能,生产出真菌赖以生存的有机物。 于是,一个名叫地衣的创业公司就这样诞生了,它们的核心科技就是在寒武纪坚硬荒芜的岩石上开疆拓土。 7~这种物质的化学名称叫作谷氨酸钠,我们更熟悉的一个名字叫作味精。 8~从此以后,人类已知的
具保守的计算认为,地球上的植物大约占生物总量的82%,微生物、藻类和真菌大概占17%,剩下不足1%的生物是人类和各种动物。植物才是真正的地球的主宰者。 本文通过探究29种植物的生存法则,揭示了植物在生态系统中的多样性和复杂性。探讨了植物在未来生态和科技发展中的重要影响。 地球生物间在共生相杀中适应彼此。读完本书,让我对自然界的认识又进了一步。
~植物的生存~01 引子 在诞生了约5亿年后,地球才刚开始显现它的特殊,这就是生命的诞生;再经过了约5亿年,植物开始进入地球生命的演化序列。 约35亿年前,最早的植物形态出现在地球,也就是原始植物,它们是一种单细胞的绿藻,生活在水中;约4.5亿年前,最早的陆地植物出现,它们是苔藓类植物,具有简单的结构,依赖水分来进行繁殖;约4亿年前,第一个真正的陆地植物诞生,也就是蕨类植物,他们具有更复杂的结构,如根、茎和叶,以及细胞壁中的木质素,使它们更能在陆地环境中生存;约3亿年前,裸子植物出现,其种子裸露在植物体表面,如松树、柏树等,它们的种子不包裹在果实中,而是裸露在母体植物上;约1.3亿年前,被子植物出现,其种子包裹在果实内,为了传播种子,它们演化出了各种吸引动物传播的方式,如花朵、果实等;在之后的时间里,被子植物的多样性急剧增加,从小型的草本植物到高大的树木,从沙漠中的仙人掌到水中
分享一个细节:我们今天常吃的海带,并非单纯的植物,它在刚出生的时候是会游泳的小动物,在碰到岩石等可以附着的物体,才会抓住了不放手,但是会放弃自己的尾巴,相当于对大自然宣布“我断了后路,再也不离开这里了”从而变成了一株植物样子的藻类。 然而现在的海带并非天然生长在世界各个海域当中,中国的海带最早进化的位置是在日本海濑户内海这些地方变异驯化的,跟随着两国之间的商船逐渐在中国近海落下一部分这样的子嗣。但是中国老百姓没有人吃这些东西当作猪饲料也勉强产进去一部分而已。 然而1908年东京大学的池田菊苗教授,由于一段时间饮食当中缺乏蛋白质当天,他老婆用海带煮了黄瓜汤,让他品尝的时候发现香味无比从而在海带当中发现了谷氨酸钠这种物质。后来他申请的专利发表了论文,让人类的饮食味道从原来的酸甜苦辣咸,变成了带有鲜味的六种口味。味精大行其道,日本的海带养殖能力已经饱和,也不够供应,未经生产的,所以1930年广岛
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